Ein weiteres unser Lieblingsgerichte hier in Ouagadougou: Brouchettes à la Baguette (Fleischspieße in Baguette)!

Diese leckeren Sandwiches bekommt man an vielen Ständen am Straßenrand:

Zu den Fleischspießen kommen Gurken und Zwiebeln in das Brot und das Ganze wird dann noch mit einer leckeren Sauce aus Öl, Knoblauch, Kräutern und Piment (ein sehr beliebtes und sehr scharfes Gewürz) garniert.

Von einem dreiviertel Baguette mit fünf Fleischspießen wird man gut satt und das Gericht kostet 350 F CFA, also etwa 50 Cent.

In dem “Restaurant” gibt es sogar einen winzigen Fernseher, auf dem wir dann gemütlich das Championsleague-Spiel Madrid gegen Turin anschauen konnten. Dazu gehört natürlich ein burkinisches Bier: ein Sob.bra (500 F CFA, 75 Cent)!